2025年5月26日

年的味道绝大部分来源于年夜饭,我们兴化的年夜饭寓意众多,很有讲究,比如吃起来嘎嘣脆的春卷,炸熟后色泽金黄,犹如一根根金条,寓意来年黄金万两、天天发财。

上了央视的龙香芋,那是兴化人年夜饭必备的菜肴,比如芋头红烧肉、芋头汪豆腐、水煮芋头等等,寓意来年遇好人、遇贵人。

年夜饭最后的一道菜必须是鱼,而且最好是黑鱼,要有头有尾,寓意来年有始有终,我们兴化人称呼黑鱼为“hòu鱼”,寓意来年要“hòu”,表示一年比一年好、年年往前跃,然后,还讲究吃鱼要剩余,要剩到明天、后天吃,寓意年年有余。

我们在吃年夜饭时,还要相互讲着祝福的话语,比如祝福身体健康、天天发财、工作顺利,比如福如东海、寿比南山,比如祝年轻人事业有成、早谈对象、早生贵子,有的还要讲一些减肥成功、股市大涨等等之类。

年夜饭的欢声笑语中,洋溢着美满和幸福,洋溢着团聚的温馨和快乐。

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科学研究发现,人类在快乐时,大脑会分泌令人快乐的激素–血清素、多巴胺、内啡肽等,快乐过年时,我们的血清素、多巴胺、内啡肽会尽情地释放。

研究同样发现,锻炼也可以进一步促进人体快乐激素的释放,从而为我们增添更多的快乐及愉悦。

所以,在诊治抑郁的病友时,比如那些中风后抑郁、帕金森病抑郁、眩晕头痛失眠等相关性抑郁时,我经常要朋友们多锻炼,比如去散步、跑步、跳舞、划船,甚至要他们去爬山、攀岩、唱歌等。

下面一些行为,也能够让我们分泌更多的快乐激素,比如将自己拍摄的漂亮照片贴在墙上并常常欣赏,比如阅读幽默笑话故事,比如欣赏轻快而明亮的音乐,比如在力所能及的基础上做些慈善等等。

我有位朋友的老婆,长期头痛,严重抑郁、失眠,多方求治无效,纠结万分,曾有过自杀史,有次回兴化过年时和我讨论,我要她放开一切,和光同尘,磨砺空色,多锻炼、做慈善。

朋友的老婆反正老早不上班了,年后即动身去了四川,四处爬山锻炼,并赞助了2个小孩,年底再次回兴化时,整个人都变了,首先是瘦,但很精神,然后是亮,面色光泽,眼睛发亮,性格开朗,活泼阳光,原来的抑郁、失眠、头痛已完全消失不见。

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从心身疾病的角度讲,身体有病,心理一定会受影响,合并抑郁那真是太常见了,我们脑病科每天接触的帕金森病及中风病,合并抑郁的比例甚至高达30%及60%。

病人住院后,因身处陌生环境的不安、隐私被侵犯,以及对疾病的担忧恐惧,更加重了抑郁的发生。

所以我经常要病友多锻炼、多活动,并建议进行上面讲的多种行为治疗方法。

从医20多年,一路走来,有顺利有坎坷,有笑容有眼泪,但我始终认为,作为医者,我们一定要体谅病人的苦楚,理解病人看病的不容易,要常常拿出三折肱的精神设身处地的为病人多想想,从内心把病人当朋友,甚至当亲人,真的要做到不忘初心,无论何时何地不要忘了我们作为医者的初心。

我们要深刻地理解“少数去治愈,多数去帮助,常常去安慰”的精髓和精神,尽可能多的去帮助病人、安慰病人,提高病人与疾病作斗争的信心,要病人多活动,多锻炼,多想开,多阅读幽默笑话故事,从而更好地帮助病人走出抑郁,增添快乐,促进身体更快地康复。

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年夜饭后,我们一般就开始放鞭炮或者礼花,小时候的我们会将一串串的鞭炮拆散,藏在口袋中,然后一个一个地拿出,用燃着的香点着后,立即扔出,我哥哥胆子大,他竟敢用两指捏住鞭炮的末端点火,并行若无事地用另一只手叉着腰,仰着头看着“赤赤响”的火花,此时兴奋和快乐的我们,大脑中的血清素、多巴胺、内啡肽等快乐激素一定满满地飙升。

研究表明,当一对情侣坠入爱河时,人体产生的快乐激素,比如多巴胺,能够达到平时的2到5倍之多,所以在恋爱中的人们会感到无比幸福,眼里全是对方的优点,缺点完全忽视不见,就算情侣满脸痘痘,那也是堪比西施、赛过嫦娥。

所以我常常在想,过年时结婚,情侣们的快乐激素那肯定是飙了又飙、升了又升,乐上加乐、喜上加喜,真的可以称之为双喜。

莲溪湖畔

平启年大夫的公益科普网站

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